Krabja fileja (krabju gaļas nūja) cilvēkiem rada iespaidu, ka lielākā daļa no tām nav barojoša, un šķiet, ka virspusē esošais pigments kaitē ķermenim.Tā ir tikai krabju gaļas imitācija.
Tomēr japāņu programma “Lin Xiu でしょょ!Lekcija” palīdzēja krabju vītolam cīnīties, norādot, ka krabju vītols patiesībā ir ļoti izdevīgs, pat labāks par īsto krabja gaļu.Es ceru, ka jūs varat mainīt savu skatījumu uz krabju vītolu.
Krabju filejas priekšrocības
1. Palieliniet muskuļus
Krabju vītols ir izgatavots no zivīm un olbaltumvielām, kas ir bagātas ar olbaltumvielām un labvēlīgi ietekmē muskuļu augšanu.
Lai gan, ēdot gaļu un zivis, var uzņemt arī olbaltumvielas, krabju vītolu priekšrocība ir tā, ka to ir viegli ēst.Pētījumi liecina, ka olbaltumvielu uzņemšana pusstundas laikā pēc treniņa ir visizdevīgākā muskuļu proliferācijai, savukārt vārītu krabja fileju var izlaist, lai apmierinātu šo tūlītējo vajadzību.Turklāt, lai atdarinātu krabju gaļas baltumu un garšu, krabju gaļas ražošanas procesā tika pievienota ciete, lai vēl vairāk uzlabotu muskuļu nostiprināšanas efektu.
Profesors Yoshimoto minēja, ka, lai gan proteīns pats par sevi ir palīdzējis muskuļu augšanai, cietes pievienošana nodrošina ķermenim nepieciešamo enerģiju, lai pārveidotu muskuļus.Turklāt ciete kā sava veida polisaharīds var veicināt insulīna sekrēciju, un insulīns var arī palīdzēt uzlabot muskuļu proliferācijas efektivitāti.
Salīdzinot ar krabju gaļas ēšanu, kas satur tikai olbaltumvielas, krabju fileja, kas satur gan olbaltumvielas, gan polisaharīdus, ir efektīvāka ķermeņa muskuļu masas palielināšanā.Eksperti arī minēja eksperimentu rezultātus, kas atklāja, ka krabju filejai ir gandrīz divas reizes lielāka ietekme nekā muskuļu uzlabošanai.
2. Viegli sagremojams
Turklāt krabju fileju ir vieglāk sagremot nekā citu gaļu.Cilvēkiem ar vāju vēderu krabju vītols ir arī laba izvēle olbaltumvielu uzņemšanai.
Gaļa patiešām ir bagāta ar olbaltumvielām, taču gaļas ēšana lielos daudzumos ir slogs kuņģim, īpaši gados vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no tādiem gremošanas traucējumu simptomiem kā vēdera uzpūšanās nepietiekamas gremošanas dēļ.Lai atdarinātu krabju gaļas garšu, krabju gaļa pēc iespējas tiks sasmalcināta un pēc tam izgatavota no šķiedras.Kad ēdiens ir mazāks, palielinās kuņģa skābes iedarbībai pakļautā virsma, kas dabiski palīdz gremošanu.
3. Zems tauku saturs
Krabju fileja ir ne tikai viegli sagremojama, bet arī laba sastāvdaļa cilvēkiem, kuri vēlas kontrolēt savu svaru, jo krabju fileja ir gandrīz beztauku pārtika.
Ražošanas procesā mencas kā krabju vītolu izejviela tiks izķidāta un mērcēta ūdenī, lai saglabātu svaigumu.Profesors Yoshimoto norādīja, ka zivīs esošos taukus var noņemt iegremdēšanas procesā, tādējādi pārtika, piemēram, krabja fileja vai zivju plate, var kļūt par gandrīz beztauku mazkaloriju pārtiku.
4. Antioksidācija
Sarkanā krāsa uz krabju vītolu virsmas bieži tiek uzskatīta par neveselīgu pigmentu, bet patiesībā tas ir dabisks pigments ar antioksidantu iedarbību, kas ir labvēlīgs veselībai.
Programma iegāja krabju vītolu ražošanas cehā un atklāja, ka sarkanā krāsa uz krabju vītolu virsmas patiesībā bija dabiskais pigments no tomātiem un sarkanajiem pipariem.Sarkanais tomātu pigments satur antioksidantu likopēnu.Likopēns kā viena no fitoķīmiskajām vielām novērš asinsvadu un ādas novecošanos.
Protams, pigments uz krabju vītolu virsmas nesaturēs daudz likopēna, taču tā vismaz noteikti nav kaitīga viela, bet gan dažas labvēlīgas sastāvdaļas.
Instrukcijas
Iepriekš minētie piemēri ilustrē krabju kārklu sērijas priekšrocības, taču eksperti atgādina, ka krabju kārkliem ir pārāk daudz sāls, un pārmērīgs patēriņš var izraisīt augstu nātrija risku vai tūsku un hipertensiju.Speciālisti arī stāsta, ka pirms ēšanas krabju kārkliņus nomazgās, bet pirms ēšanas nedaudz samazinās sāls saturu.
Kā minēts iepriekš, krabju vītols satur nedaudz cukura.Lai gan cukurs ir ļoti svarīgs enerģijas avots, tas ir organismam būtiska uzturviela, taču pārmērīga uzņemšana radīs arī nelabvēlīgas sekas.Tāpēc speciālisti iesaka, ka, apēdot vienu lielu krabja fileju vai 5-6 mazas krabja filejas dienā, var uzņemt aptuveni 10 gramus olbaltumvielu un 10 gramus cukura, kas ir pietiekami vienas dienas uzņemšanai.
Izlikšanas laiks: 28. februāris 2023